空前のグルメブームとなった現在では、ご馳走ではなくて地元の郷土料理に注目が移るようになりました。
以前は高級なフレンチやイタリアン、懐石料理をこよなく愛する方が多くて、飲食店でしか口にしていなかったわけです。しかし地方のグルメとなると、その土地に行かないと本当の味を満喫することはできません。若い世代は行動力があり、その為に移住をなさる方もいます。これから地方に移住を計画されている方もいるでしょうが、どんなものが人気なのか解説をしていきましょう。まず北海道であれば、味噌ラーメンが地方で美味しいと言われています。濃厚な赤味噌を使用しており、現地で水揚げをされているイカを具材にされているのがポイントです。移住をするのであれば、礼文島がおすすめのスポットになります。ここでは港町に専門店が密集をしていて、毎日その店ごとに違ったものがあじわえます。地方でも沖縄県であれば、異文化も入り混じったものがあります。まずゴーヤチャンプルーは地方料理では、決して外せない逸品です。アメリカ産の缶詰を活用したもので、濃厚な肉汁がゴーヤに味を付けているのがポイントになります。移住をする場合は、なるべく年配者がいる集落がおすすめです。この年代の場合、他人をもてなすことが大好きで、引っ越しをしたら当日の夕飯に招かれることは間違いありません。本当の家庭グルメを満喫することもでき、常夏の島で過ごしやすい環境も手に入ります。